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Come facciamo il nostro Olio

Come facciamo il nostro Olio

Vi vogliamo accompagnare nella nostra azienda agricola, detentrice di 2 ettari di uliveti, e farvi scoprire uno dei prodotti biologici che più di tutti ci rappresenta, L'olio extravergine d'oliva. Gli uliveti in Italia L'olivo in Italia meridionale rappresenta una...

Ricotta fatta in casa – Come prepararla

Ricotta fatta in casa – Come prepararla

SABATO 01 APRILE ORE 12.00 Ricotta salata fatta in casa. Durante il pranzo degustazione dei nostri formaggi con la trasformazione del latte in ricotta: tutto questo nella sala ristorante direttamente con il nostro Casaro che spiegherà tutte le fasi della...