da Il Casale di Roma | Nov 27, 2020 | Senza categoria
La differenza tra un prodotto presentato benissimo ed uno davvero buonissimo
da Il Casale di Roma | Giu 4, 2020 | Azienda agricola
Vi vogliamo accompagnare nella nostra azienda agricola, detentrice di 2 ettari di uliveti, e farvi scoprire uno dei prodotti biologici che più di tutti ci rappresenta, L’olio extravergine d’oliva. Gli uliveti in Italia L’olivo in Italia meridionale...
da Il Casale di Roma | Mar 27, 2017 | Eventi
SABATO 01 APRILE ORE 12.00 Ricotta salata fatta in casa. Durante il pranzo degustazione dei nostri formaggi con la trasformazione del latte in ricotta: tutto questo nella sala ristorante direttamente con il nostro Casaro che spiegherà tutte le fasi della...
da Il Casale di Roma | Mar 6, 2017 | Eventi
Sabato 11 marzo ore 12.00 – Come fare la mozzarella. Durante il pranzo nella sala ristorante con i nostri Casari trasformeremo il latte di vacca in mozzarella che poi degusteremo accompagnata dai nostri prodotti. Un modo per scoprire le tecniche di lavorazione...