L’Azienda Agricola

La nostra azienda agricola biologica si suddivide in un’area agricola e una zootecnica.

Nel nostro terreno coltiviamo vari tipi di alberi da frutto e uva da tavola, prodotti che riforniscono il nostro ristorante.

Inoltre è presente un uliveto biodinamico di oltre 2 ettari, con cui produciamo il nostro olio d’oliva disponibile al pubblico.

L’area zootecnica è invece dedicata alla fattoria didattica e all’allevamento di ovini.

Non possiamo non menzionare, poi, l’area dedicata all’apicoltura, con cui produciamo il miele in vendita presso il nostro Casale.