da Il Casale di Roma | Mar 27, 2017 | Eventi
SABATO 01 APRILE ORE 12.00 Ricotta salata fatta in casa. Durante il pranzo degustazione dei nostri formaggi con la trasformazione del latte in ricotta: tutto questo nella sala ristorante direttamente con il nostro Casaro che spiegherà tutte le fasi della...
da Il Casale di Roma | Mar 6, 2017 | Eventi
Sabato 11 marzo ore 12.00 – Come fare la mozzarella. Durante il pranzo nella sala ristorante con i nostri Casari trasformeremo il latte di vacca in mozzarella che poi degusteremo accompagnata dai nostri prodotti. Un modo per scoprire le tecniche di lavorazione...
da Il Casale di Roma | Feb 22, 2017 | Eventi
Degustazione dei nostri prodotti. Vi presentiamo alcuni dei nostri prodotti più rinomati, dal miele di nostra produzione il quale viene estratto dagli apicoltori nella nostra azienda agricola. I formaggi che produciamo con i nostri casari dal latte di vacca e il vino...
