Sabato 11 marzo ore 12.00 – Come fare la mozzarella.

Durante il pranzo nella sala ristorante con i nostri Casari trasformeremo il latte di vacca in mozzarella che poi degusteremo accompagnata dai nostri prodotti.
Un modo per scoprire le tecniche di lavorazione del latte e per degustare un prodotto genuino appena trasformato.

Menu di pranzo alla carta dove la mozzarella sarà protagonista.