La Fattoria Didattica

Organizziamo giornate didattiche con le scuole o con gruppi di bambini nel corso della settimana e proponiamo sia attività di tre ore o di tutta la giornata. I bambini, accolti all’interno della nostra aula didattica, restano per alcuni cenni teorici sulle attività che andranno a svolgere:

• Lavorazioni in orto: messa a dimora delle piantine, controllo di quelle in maturazione, pulizia e coltura degli ortaggi
• Lavorazioni nel frutteto, dalla potatura alla raccolta della frutta e successive trasformazioni per ottenere le marmellate
• Realizzazione di prodotti a base di farina all’interno dell’aula didattica: crostate, biscotti, pizza e successiva cottura nel nostro forno a legna
• Caseificazione in tutte le sue fasi del formaggio di pecora e di bufala fino alla produzione di ricotta e mozzarella
• Attività di apicoltura all’interno dell’aula didattica con teoria sulla vita delle api osservate in un’arnia trasparente e successiva visita dell’apiario esterno
• Attività ludico-didattiche come giochi con corde e balle di fieno, costruzione di uno spaventapasseri, pulizia di piccole stalle, ecc.

Tutte le attività potranno essere accompagnate da merende o pranzi realizzati con i nostri prodotti.